一种似柚非柚、似桔非桔、似柑非柑的新奇水果———常山胡柚，近期在京沪市场亮相，赢得消费者青睐。在上海市华联公司所属的40家超级市场，不少超市在配货的第二天便销售告罄；在市果品总公司所属的各果品批发市场上，常山胡柚也格外引人注目。
据上海、北京等地果品经营公司的负责同志介绍：近年来都市市民的嘴巴越来越“刁”了，对普通桔子已经不满足，他们把眼光转向鲜爽适口、清凉祛火的柚类果品上。可惜文柚的个头太大，一只果子要十几、二十元，而风味独特、果型适中、价格适宜的常山胡柚正好填上了这个空档。难怪消费者都说“阿拉”要吃常山胡柚。
常山胡柚出产在钱塘江上游的浙江常山县境内，在当地特定的气候环境和土壤条件下，由柚子和柑类作物天然杂交生长而成，并被国家授予“绿色食品”称号。该果脆嫩多汁、甜酸适度、甘中微苦，特别适合上海人的口味。经浙江医科大学研究证实，常山胡柚具有清凉祛火、润喉化痰、降低血脂、通便利尿等医理效能，因其食后不会引起血糖升高，所以糖尿病患者也可食用。此外，常山胡柚耐贮藏，且有贮藏后果实风味更浓、品质尤佳的特性，这也是其受到市场青睐的一个重要因素。
有关人士认为，尽管今年水果生产属大年，市场销售不景气，但胡柚将十分畅销。
（吴晓）
 |
